viviSillico è promotrice di una rete di imprese per la valorizzazione del borgo in modo da allargare la base di aziende e realtà locali.
Lo scopo della Rete è quello di attivare un sistema sinergico integrando, le aziende agricole e agrituristiche, allevatori, ristoratori, negozi, artigiani del cibo, istituzioni, università, centri di ricerca, associazioni per la tutela della biodiversità, del territorio, sì da poter creare la filiera completa nei vari periodi dell’anno per far conoscere tutte le produzioni tipiche locali ma anche tutto quel mondo accomunato dal concetto che “Garfagnana” è indice di qualità e tipicità e in particolare i “Prodotti e i Sapori di Sillico – cose buone della Garfagnana”, e con l’auspicio di integrare ancora sempre maggiori altre realtà, seppur nel rispetto dei requisiti richiesti
La rete, sposando integralmente i contenuti della Carta della Comunità del Cibo e della Biodiversità di interesse agricolo e alimentare della Garfagnana, del Patto della Terra della Garfagnana e principi e obiettivi della “Comunità del Cibo e della biodiversità di interesse agricolo e alimentare della Garfagnana”.